Hey everyone, it’s Brad, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, দই কাতলা (curd fish curry). One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
দই কাতলা (curd fish curry) is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. দই কাতলা (curd fish curry) is something that I have loved my entire life.
Today let's make traditional Bengali style fish recipe. Very easy and quick recipe, which could be taken as lunch or dinner with rice. How to make tasty and healthy curd fish. Salt,Sugar,Water. এই দই কাতলা খেলে আঙ্গুল চাটবেন ।.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook দই কাতলা (curd fish curry) using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make দই কাতলা (curd fish curry):
- Prepare কাতলা মাছঃ
- Make ready পেঁয়াজ 2 toh বড়ো
- Get টমেটো 1 টা
- Get দই
- Make ready আদা বাটা
- Make ready জিরে গুঁড়ো
- Get হলুদ
- Take নুন
- Take চিনি
- Make ready তেজপাতা
- Take গোটা গরম মসলা
- Prepare Kismis
- Take শাহী গরম মসলা
- Take সরিষার তেল
Ingredients: Carla fish Onion Garlic Ginger poppyseed Heera powder Curd(Yoghurt) GaramMasala Coriander leaves. বিয়ে বাড়ি স্টাইলে দই কাতলা /Traditional Famous Bengali Doi Katla Recipe These Hong Kong style curry fish balls are a beloved street food super easy to prepare at home. You can serve them as an appetizer or with rice as a meal! Spicy, tangy and very flavourful dahi chicken which taste great with roti, rice or pulao. Cook this curd chicken curry today and it tasted amazing. "কাতলা মাছের মাথার মুড়িঘণ্ট
Steps to make দই কাতলা (curd fish curry):
- মাছঃ গুলো কে ভালো কোরে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে ভালো কোরে ভেজে নিতে হবে.
- এর পর সেই তেল এ তেজপাতা, গোটা গরম মসলা, র পেঁয়াজ কুচি, অল্প পেঁয়াজ বাটা দিয়ে অল্প আঁচে ভালো কোরে নারতে হইবে. তার পর ধীরে ধীরে এক এক কোরে টমেটো puree, অদা বাটা, হলুদ গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, নুন, চিনি দিয়ে ভালো কোরে মিশিয়ে তেল বার হওয়া অব্দি কষাতে হবে.
- মসলা ভালো কোরে কোষ হয়ে গেলে তাতে ফেটানো টক দই দিয়ে ভালো কোরে নাড়িয়ে অল্প জল দিয়ে আস্তে আঁচে ফুটতে দিতে হবে 5 min এর জন্য
- এর পর মাছঃ গুলো অ্যাড কোরে তাতে ঢাকা চাপা দিয়ে আরো 10 min ফোটাতে হবে
- ঝোল মোটামুটি হয়ে গেলে তাতে নুন হলুদ এর স্বাদ টা চেক কোরে নেবেন. র অল্প শাহী গরম মসলা ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করলে দুপুরের আহার টা জাস্ট জমে যাবে 😋
Spicy, tangy and very flavourful dahi chicken which taste great with roti, rice or pulao. Cook this curd chicken curry today and it tasted amazing. "কাতলা মাছের মাথার মুড়িঘণ্ট Katla Macher Mather Muri ghonto recipe broadcast by Ma kitchen ". Predita D'Mello Mangalore / Abu Dhabi. The tender fish marinated in lemon and cooked in a rich masaledaar gravy.
So that’s going to wrap it up for this special food দই কাতলা (curd fish curry) recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
